Дроздов Николай Николаевич — доктор биологических наук, профессор МГУ, академик РАЕН, вегетарианец с 1975 года. Расскажите ему про необходимость мяса, про белок и незаменимые аминокислоты. Не забудьте рассказать, что человек — по своей природе "всеядный хищник" :)

Агар-агар – это вегетарианский заменитель желатина, в состав которого входит около 8 разновидностей бурых и красных водорослей. Кроме того, что для производства агар-агара не требуется убивать живых существ, по полезности и легкости в применении он значительно превосходит свой животный эквивалент.