Дроздов Николай Николаевич — доктор биологических наук, профессор МГУ, академик РАЕН, вегетарианец с 1975 года. Расскажите ему про необходимость мяса, про белок и незаменимые аминокислоты. Не забудьте рассказать, что человек — по своей природе "всеядный хищник" :)
Гуакамоле – это закуска к блюдам, сделанная на основе пюре авокадо с добавлением разных пряностей и помидор. Это блюдо имеет мексиканское происхождение, но популярно во всем мире. Его делают из мякоти спелового авокадо с соком лимона, чили и разными пряными травами. Рецепты варьируются в зависимости от традиций и вкусов. Этот соус готовиться быстро, но на вкус очень оригинален, пикантен и изыскан!
Из этой статьи вы узнаете, как приготовить молоко из орехов и семечек, «шоколадное» миндальное молоко, молочный коктейль и кефир. Кроме того в данную подборку вошли весьма любопытные рецепты фруктового коктейля и зеленого сока.
В этой статье вы найдете несколько рецептов сыроедческих тортов, пирогов, печенья и трюфелей. Не забывайте, что на сыроедение следует переходить постепенно, начиная с вегетарианства, переходя на веганство, и только после этого не спеша становиться сыроедом. Но, даже не будучи сыроедом, вы вполне можете порадовать себя и свою семью сыроедческими блюдами, заодно оценив их вкусовые качества.
Сыроедение давно признано самой полезной диетой, особенно в теплое время года. Оказывается, рацион сыроеда нисколько не беднее диеты большинства людей. Попробовав блюда, представленные в серии статей посвященных сыроедческим рецептам, вы можете убедиться в этом сами. В эту статью вошли рецепты сыроедческих паштетов и каш, а также любопытные рецепты сыров. Так что, сыроеды все-таки едят сыр!
Продолжаем серию самых вкусных и полезных сыроедческих рецептов. В данную подборку вошли сыроедческие котлеты, голубцы, спагетти и весьма любопытный рецепт под загадочным названием «а ляпом фри». Приятного аппетита!
В данной статье расскажем о том, как приготовить сыроедческий хлеб, сухарики, сэндвичи, лапшу и даже пиццу. Все эти блюда абсолютно сыроедчекие и при этом по вкусовым качествам ничем не уступают своим термообработанным аналогам.
Теплое время года уже на носу! А это значит, что можно постепенно начинать переходить на сыроедческую диету. Ведь, сыроедение – это одна из самых полезных диет, тем более в теплом климате, когда нашему организму не нужна теплая и жирная пища. В данную статью вошли самые лучшие рецепты сыроедческих супчиков, борща и прочих первых блюд.
Абсолютно не вредный шоколад, а даже наоборот – полезный для организма, причем – полностью сыроедческий. Угадайте – что это? Все рецепты, изложенные в данной статье полностью сыроедческие и не только вкусные, но и полезные для здоровья.
Состав:
1. Авокадо – 2 шт.
2. Листья салата – 200 гр
3. Помидоры черри – 300 гр
4. Адыгейский сыр – 100 гр.
5. Апельсин – 1 шт.
6. Для заправки – 2 ст. л. оливкового масла, пучок зелени, 1 ст.л. уксуса, 1 ч.л. меда
Этот томатный суп очень просто готовится, необычайно вкусный и легкий!
Состав:
1. Помидоры – 1 кг
2. Сельдерей – 3 палочки
3. Оливки – о, 5 банки
4. Базилик – 1 пучок
5. Лимон - половинка
6. Соль, специи – по вкусу
Я себя намного лучше чувствую, будто летаю! ;) Четвертый день занимаюсь сыроедением, а уже есть результат. Пока у меня переходный период, ем гречку без соли, просто вареную. Что сразу заметил - больше не переедаю, как было раньше. Сейчас в холодильнике стоит брокколи тушеная, но теперь ясно ощущается, что она не содержит праны, энергии, и представляет собой мертвую пищу.
Ведическая кулинария предлагает множество удивительных рецептов, замечательно подходящих для нашего темперамента и климата. Все давно полюбившиеся нами рецепты, мы можем адаптировать под вегетарианские и совсем не заметить нехватки чего-либо.
В Ведической кулинарии тыква считается очень полезным и благостным продуктом. Только не каждый знает, что из нее можно приготовить множество интересных и вкусных блюд – тыквенные котлетки, садбжи (овощное рагу), пакоры (тыква в кляре), тыквенный пирог, тыквенный супчик и сок из тыквы! Некоторые ассоциируют тыкву с пшенной кашей из детства, которая не каждому приходилась по душе. По этой причине, тыква так недооценивается!
Не пугайтесь, кофты не имеют ничего общего со свитерами или поло!) Это удивительное название принадлежит изысканному блюду ведической кухни. Поскольку готовится оно во фритюре, его рекомендуется готовить для праздника, а не для ежедневного употребления. Рецепт этого блюда прост, а вкус восхитителен!
Ведическая кулинария богата рецептами пакоров – жареных в кляре овощей. Соединив несколько видов овощей, нанизанных на шпажку, мы получим – вегетарианский шашлычок. Так, что милые вегетарианцы, не отчаивайтесь, когда вам предлагают сходить в лес на "шашлычки"! Вы вполне можете всех удивить своими разнообразными кулинарными блюдами, а не просто жевать свою морковку в стороне. Развеем миф о скудности вегетарианского стола с помощью блюд ведической кухни ;)
При переходе на вегетарианскую диету, нам иногда так хочется вспомнить вкусы, которые напоминают праздничной стол и домашний уют. Давайте не будем отказывать себе в этом! Тем более, что на каждое блюдо найдется своя альтернатива, и даже более вкусная и полезная ;)
Дал – одно из самых популярных блюд в Индии. Ведь он богат всеми необходимыми микроэлементами и витаминами, содержит много необходимого белка, так необходимого вегетарианцам, и к тому же он очень сытный и неописуемо вкусный! В ведические времена и по сей день, дал употребляется в пищу как бедняками, так и богачами, ведь его вкус неотразим, а цена минимальная.
Состав:
2 стакана йогурта или молока
2 столовые ложки меда
2 спелых банана, очищенных от кожуры.
